Unternehmensvorstellung
Unser Weinhof liegt mitten im Südburgenland, nahe zur ungarischen Grenze, 2 Kilometer vom Eisenberg entfernt, im kleinen verschlafenem Weinort Deutsch-Schützen.
Unseren Familienbauernhof mit angrenzendem Weinkeller und Degustationsraum ist über den Weinberg mit seinen malerischen Weingärten zu erreichen oder entlang der Felder durch den Ort Deutsch-Schützen, vorbei an der kulturträchtigen St. Martins Kirche, wo wir am Fuße des Ratschen.
Der Weinhof bietet die Möglichkeit sowohl der Arbeit nahe zu sein, als auch die Weinliebhaber vor Ort zu begrüßen. Gastfreundschaft liegt uns sehr am Herzen und für uns ist es eine Bereicherung unsere Weinkunden kennen zu lernen und ihnen unsere Weine auch im entspannten Rahmen geschmackvoll anbieten zu können.
Wir beschäftigen uns parallel zum qualitativen Weinmachen, auch mit dem Thema Nachhaltigkeit. Deshalb haben wir einen Großteil der Betriebsdachfläche mit Photovoltaikplatten ausgestattet um den Energieverbrauch mit dem durch die Sonne erzeugten Strom, abzudecken.
Biografie
Weinbau - eine lange Tradition
Unsere Familie betreibt den Weinbau seit 4 Generationen. Hier ist eine althergebrachte Weintradition zu Hause. Genauso tief verwurzelt und einmalig wie der Kentauer auf unserer Etikette, betreibt unsere Familie, seit Generationen, einen landwirtschaftlichen Betrieb mit Weinbau, rund um Deutsch-Schützen.
Aus dem landwirtschaftlichen Betrieb mit Weinbau wurde ein Weingut mit Qualitätsanspruch. Alfred und Helga die Urgesteine der Familie haben den Wein auf ein Qualitätsniveau gehoben und bewirtschaftet rund 3 ha aus Liebe zur Arbeit.
Die Töchter Isabella und Martina kommen zu ihren Wurzeln zurück und sind gerade im Übergang den Weinbau zu erlernen und ihn langfristig zu übernehmen.
Durch das Zusammenspiel von Jung und Alt, entsteht eine gesunde Spannung und bringt Lebendigkeit in das gemeinsame Schaffen. Tradition und Beständigkeit vermischt sich mit zukunftsorientiertem Denken und Experimentierfreude. Fundamentale Werte, die Generationsübergreifend wirken und unser gemeinsames Handeln als Familie prägen sind: Bodenständigkeit, Naturbezogenheit und Gastfreundschaft.
Wie jeder gute Wein Zeit braucht sich zu entfalten, geben auch wir uns die Zeit gemeinsam zu Wachsen.
Leistungen
Wir haben uns für lokale Rebsorten entschieden, die sich bei uns heimisch und wohl fühlen. Zu unseren Hauptanbausorten zählen der Welschriesling und der Blaufränkisch. Sie finden in unserem sonnigen Südburgenland ideale Bedingungen - warme nährstoffreiche und mineralische Böden und windgeschützte Südhänge - um sich perfekt zu entfalten.
Darüber hinaus haben sich ein naher Verwandter, der Zweigelt (eine Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent) und zwei Einwanderer- Cabernet-Sauvignon und Merlot - recht gut eingebürgert.
Welschriesling - frisch, fruchtig und zart-feinwürzig.
Zweigelt - ergibt einen charmanten, gut balancierten und sehr fruchtigen Wein.
Blaufränkisch - vom Ratschen, energiegeladen, gesunde Spannung, Würzigkeit im Abgang.
Eisenberg DAC - mineralisch, vielschichtig, griffig, ein wenig - im positiven Sinne - rustikal.
Eisenberg DAC Reserve - ein Wein der Extraklasse - elegant, harmonisch.
Vinea - schwarze Beeren, kräutrig, lang im Abgang.
Isamar - Rosé Frizzante - komplexes Fruchtspiel, spritzig, blumig.