Unternehmensvorstellung
Eine bunte Mischung
Früher war nicht alles besser, aber manches anders. Bis in die 80er-Jahre hinein haben wir auf eine gemischte Landwirtschaft gesetzt, auf den Ackerbau, unsere Stiere und die Schweine. Auch der Wein spielte damals eine Rolle, er war aber nur Statist.
Es bleibt alles anders
Die Winzerei ist ein subtiles Zusammenspiel von Boden und Klima und von uralten Handgriffen, die über Generationen zur Kultur verfeinert wurden. Während der Boden derselbe bleibt, spielt das Wetter jedes Jahr nach eigener Regie. Das erklärt, warum die Weine vom Wieder jedes Jahr ein klein bisschen anders schmecken, nicht uniform sind sondern individuell
Biografie
Der Stier und die Hörner
1986 haben wir den Stier bei den Hörnern gepackt und fortan die Traube zur Hauptdarstellerin gemacht. Aus vier Hektar Weingärten sind im Laufe der Jahre 40 geworden. Sie liegen in ausgewählten Lagen in und um Neckenmarkt sowie in Horitschon und werden eigenhändig und mit viel Liebe bewirtschaftet. Das Wissen um den Boden ist dabei zentral: Denn manchmal machen schon wenige Meter aus einem guten Wein einen exzellenten.
Leistungen
Unsere Weine:
- BLAUFRÄNKISCH
- ZWEIGELT
- ST. LAURENT
- BLAUER BURGUNDER
- CUVEES
- ROSE WEIN & ROSE PRIKELND
- WEISSWEINE (CHARDONNAY, WELSCHRIESLING, MUSKAT OTTONEL)
- MERLOT
- CABERNET SAUVIGNON